辽宁省盘锦监狱警察职工食堂主、副食定点采购项目招标公告

辽宁省盘锦监狱警察职工食堂主、副食定点采购项目招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于****-**-**日 13时30分（北京时间）前递交投标文件。

★一、面粉

1.最新国家标准（GB/T1355）一级通用型小麦粉，优质、松散不结团，粉粒细软滑均匀，有正常光泽、无异味、无结块。规格为25kg/袋。

2.符合农药、重金属残留最新国家标准要求。

3.所供商品符合《食品安全法》《农产品质量安全法》等相关法规规定。

4.所供商品无破损、无污渍、无过期、无霉烂变质等情况。产品标签完好，并标注食品名称、净含量和规格、生产者的名称、地址和联系方式、生产日期和质保期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要表示的内容。（每批所供货物其剩余有效期不得少于标注有效期的70%）

5.投标人须每1个月向招标人提供第三方机构出具的产品检验报告或产品检验（或检疫）合格证或化验单等市场流通环节所应具备的相关证照。

6.如果在供应期间招标人接收到所投食材的质量通报，处罚将由供应方承担，如出现食品安全事故，中标人应赔偿，负全部责任。

★二、食用植物油

1.最新国家标准（GB1534）一级，油体清澈，无杂质、无异味。净含量为5L/桶。

2.符合农药、重金属残留最新国家标准要求。

3.所供商品符合《食品安全法》《农产品质量安全法》等相关法规规定。

4.所供商品无破损、无污渍、无过期、无霉烂变质等情况。产品标签完好，并标注食品名称、净含量和规格、生产者的名称、地址和联系方式、生产日期和质保期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要表示的内容（每批所供货物其剩余有效期不得少于标注有效期的70%）。包装纸箱要求为3层以上瓦楞纸箱、至少能够承受5层负重；塑料桶要求材质为pet、自重至少100g、壁厚至少3mm。

5.投标人须每1个月向招标人提供第三方机构出具的产品检验报告或产品检验（或检疫）合格证或化验单等市场流通环节所应具备的相关证照。

6.如果在供应期间招标人接收到所投食材的质量通报，处罚将由供应方承担，如出现食品安全事故，中标人应赔偿，负全部责任。

★三、杂粮

1.主要包括：***、绿豆、黄豆、糯米、玉米、小米、高梁米、大豆、木耳、食用木薯淀粉等。要求符合相关国家标准，米类颗粒完整饱满，无杂质、无沙土、无霉变；面类松散不接团、粉粒细软滑均匀、有正常光泽、无异味；油类油体清澈、有特有的本色、无其他异味。

2.包装洁净无破损，标签完好并标注应有内容。符合农药、重金属残留最新国家标准要求。

3.所供商品符合《食品安全法》《农产品质量安全法》等相关法规规定。

4.投标人须每3个月向招标人提供第三方机构出具的产品检验报告或产品检验（或检疫）合格证或化验单等市场流通环节所应具备的相关证照。

5.如果在供应期间招标人接收到所投食材的质量通报，处罚将由供应方承担，如出现食品安全事故，中标人应赔偿，负全部责任。

★四、蔬菜、水果类质量标准：***

1、新鲜、成熟、大小均匀。从色泽看，都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示成熟度及鲜嫩程度；从气味看，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从滋味看，因品种不同而各异，滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的情况，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。

★五、禽畜肉类质量标准：***

1.新鲜肉类标准：***

表面有干燥外膜，切面呈红色，质地坚实，指压窝迅速复平，气味正常，严禁注水、注胶等现象，以金锣、千喜鹤、双汇等质量优等的大品牌厂家为主。鸡肉类：***，表面干燥，有光泽，质地坚实，有弹性，气味正常，严禁注水现象，以质量优等的大品牌厂家为主。

2.冰鲜肉类：***%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4 小时以内（室温20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。

3.符合最新国家标准GB 2707鲜（冻）畜、禽产品要求，投标人须每批次向招标人提供第三方机构出具的产品检验报告或产品检验（或检疫）合格证或化验单等市场流通环节所应具备的相关证照。。

★六、鲜活水产类质量标准：***

1.眼珠稍突出，鱼鳞不易脱落，鱼鳃红色，腹部坚实有弹性，肉质紧密有弹性，指压不留指印，气味正常。新鲜、无病毒、不含有害物质；

2.符合相关国家标准，可追溯货源地。

★七、调料类质量标准：***

1.独立包装，不得是散装产品；

2.所有产品须符合GB2760食品安全国家安全标准食品添加剂使用标准等相关国家标准；

⑴产品内包装采用塑料包装袋或塑料包装瓶，应符合《GB 9683》或《GB 9688》的规定；

⑵产品外包装为瓦楞纸箱,外包装箱应符合《GB/T 6543》的规定；

3.产品生产商必须通过质量体系认证；

★八、豆制类质量标准：***

1.主要包括：***、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制品类根据市场豆制类情况调整。

2.符合相关国家标准。

★九、腌菜类质量标准：***

1.主要包括：***、酸豆角、榨菜丝、萝卜干、其它腌菜类根据市场腌菜类情况调整。

2.符合相关国家标准，亚硝酸盐不能超标。

★十、奶类质量标准：***

1.牛奶、酸奶、乳酸菌饮料等。

2.符合相关国家标准。

★十一、总体要求：***

1.符合农药、兽药、重金属残留最新国家标准要求。不得为转基因产品。

2.所供商品符合《食品安全法》《农产品质量安全法》等相关法规规定。

3.有出厂包装的商品要求：***、无污渍、无过期、无霉烂变质等情况。产品标签完好，并标注食品名称、净含量和规格、生产者的名称、地址和联系方式、生产日期和质保期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要表示的内容。（每批所供货物其剩余有效期不得少于标注有效期的70%）

无出厂包装的商品要求：***(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、无异味、无霉变现象，食品包装符合国家有关法规、标准的要求，包装完好无破损。

4.投标人须每3个月向招标人提供第三方机构出具的产品检验报告或产品检验（或检疫）合格证或化验单等市场流通环节所应具备的相关证照。

5.如果在供应期间招标人接收到所投食材的质量通报，处罚将由供应方承担，如出现食品安全事故，中标人应赔偿，负全部责任

6、所购食材必须用封闭恒温车辆运送。

7、每周不少于四次按时按需按量采购。

十二、商务要求

（一）合同履约期限：***，具体以合同签订为准。

（二）交货时间及地点：***。

（四）验收标准：***。验收程序：***《关于印发辽宁省政府采购履约验收管理办法的通知》（辽财采[2017]603号）执行验收。