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湖南省宁 ******限公司 ：***需求公开
一、功能及要求：1.满足采购项目要求。本项目落实扶持不发达地区和少数民族地区、促进中小企业发展，促进残疾人就业等政府采购政策。
满足国家相关标准、行业标准、地方标准、其他标准、规范。
（一）、蔬菜类
1、感官要求：
所供蔬菜应具有新鲜蔬菜原有的特性，成熟度适中，新鲜脆嫩，色泽良好，形态正常，个体均匀。外观清洁，无腐烂、无霉变、无异味，无影响食用的病虫害状及机械损伤。
具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 技术要求 |
1 | 绿叶菜类、水生蔬菜类、根茎菜类、瓜类、豆类、茄果类、水果类、食用菌类等。 | 符合无公害无公害农产品，符合国家标准GB ****** 2、GB ****** 1规定。 |
注：***）以上蔬菜水果品种为常规采购品种，不排除有采购所列品种之外蔬菜的可能，若采购其他品种蔬菜，需满足采购人实际需求；
2）所供蔬菜水果的规格大小按市场行情确定；符合国家标准GB ****** 2、GB ****** 1规定；
3）基本要求：***，颜色自然有光泽，质地鲜嫩纯净，饱满清洁，不枯萎、干瘪、苍老等，无病斑、虫蚀、发霉、变色、异味、淤泥、杂质和滴水现象，无污染、残缺、变质等；原产地分类预包装，整齐统一；提供有害物质残留检测报告。
2、安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3）污染物残留限量指标应符合GB 2762《食品中污染物的限量》要求；
4）农药残留限量指标应符合GB 2763《食品中农药的最大残留限量》要求；
5）定量包装的蔬菜净含量的允许短缺量按国家市场总局【2005】第70号公告《定量包装商品计量监督管理办法》规定；
6）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准。
（二）、肉类
1、具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 执行标准及技术要求 |
1 | 冷鲜猪肉、牛肉、羊肉及其副产品等 | 冷鲜肉需有屠宰场经质量检验合格的滚花，提供所供当批次的动物检疫和肉的肉品品质检验合格证。冻货需属于食品安全达标且未过期产品。 |
注：***）肉类需提供动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；
2）采购人按需采购分割肉类，供应商必须满足采购人实际需求；
3）冷鲜肉品质量要求：***、冷鲜肉，不注水，肉上有屠宰场经质量检验合格的滚花，提供所供当批次的动物检疫和肉的肉品品质检验合格证。并按采购人要求的分割肉类别按时供应；
4）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物必须为原厂产品原包装，如有假冒伪劣产品，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约保证金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
5）成交供应商的所供货物不得以次充好，不得将病死、残剩肉、老母猪肉等不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约保证金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
2、安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3）中华人民共和国动物防疫法；
4) GB ****** 6 《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》；
5）GB/T ****** 1-2019《鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：***》；
6）GB/T ****** 2-2008《分割鲜冻猪瘦肉》；
8）GB ****** 2《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
9）GB ****** 1 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；
10）其他可能适用于本征集文件采购内容的法规及质量标准；
（三）、水产禽蛋类
1、水产类具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 执行标准及技术要求 |
1 | 草鱼、鲢鱼、鲫鱼、雄鱼、边鱼、鲈鱼等淡水鱼类及部分海鲜类水产品；白条鸡、鸭、鹅鲜肉禽类等 | 鲜活产品在水中游动自如,反应敏捷，无伤残、无畸形、无病害；鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鳞片。符合GB16869－2005《冷鲜禽加工经营卫生规范》要求及《鲜、冻禽产品》要求； |
注：***）采购人按需采购水产类，供应商必须满足采购人实际需求；
2）鲜活水产质量要求：***，感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求。
3）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将病死、残剩等不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约保证金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
2、水产安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3）中华人民共和国动物防疫法；
4）GB ****** 2《食品安全国家标准食品中污染物限量》；
5）GB ****** 1《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》
6）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准；
3、禽蛋类具体要求如下：
1）采购人按需采购禽蛋类，供应商必须满足采购人实际需求；
2）禽类需提供动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；
3）杀白禽类质量要求：***，感官检验、化学检验均符合要求；
4）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将病死、残剩等不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
4、禽蛋类安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3）中华人民共和国动物防疫法；
4) 《GB ****** 1 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；
5）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准；
（四）、冻品类
1、具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 执行标准及技术要求 |
1 | 速冻食品，包含但不限于蔬菜类、肉类、水产类等 | 冻货需属于食品安全达标且未过期产品。 符合《冷鲜禽加工经营卫生规范》要求及《鲜、冻禽产品》国家标准（GB16869－2005） 速冻海水产品等均符合国家《GB ****** 1 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》及其他相关标准 均符合国家《GB ****** 1 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》及其他相关标准 |
注：***）采购人按需采购各种冻品肉类，供应商必须满足采购人实际需求；
2）冻品质量要求：***、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求。
3）冻禽质量标准：***、无异味、无腐败、无杂质；产品无过保质期；产品非病死禽、畜制品；产品应经检验、检疫合格；产品不得超过国家食品卫生法规规定的指标；所有物资产品需有相关检验、检疫及相关合格证明；包装规格统一，完好无破损。有明确保质期的，在送达采购人要求地点时保质期剩余时间应在三分之二以上。禽类肌肉有光泽，红色或暗红色，脂肪白色。畜类体表光泽、肌肉坚实。所有冷冻食品均不得为二次化冰食品；
4）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物必须为原厂产品原包装，如有假冒伪劣产品，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
2、安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3）中华人民共和国动物防疫法；
4) GB ****** 2《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；
5) GB ****** 1《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；
6）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准；
（五）、干货调料类
1、干货类具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 执行标准及技术要求 |
1 | 酱油、盐、鸡精、味精、米醋、酱、料酒、调料、淀粉、酵母、糖、木耳、海带、笋子、红枣、银耳烘焙类等 | 符合国家相关食品安全国家标准；每批次货物提供必要的质量证明材料；如遇法律法规、标准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。 |
注：***）采购人按需采购各类干货物品，供应商必须满足采购人实际需求；
2）质量要求：***、质保期及包装、卫生标准符合要求；
3）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
2、干货类安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3）GB ****** 2《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；
4) GB ****** 1 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；
5）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准；
3、调料类具体要求如下：
1）采购人按需采购各类调味品，供应商必须满足采购人实际需求；
2）质量要求：***、质保期及包装、卫生标准符合要求；
3）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
4、调料类安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3) 《GB ****** 1 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》；
4）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准；
（六）、粮油类
1、具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 执行标准及技术要求 |
1 | 大米、食用油、面条、面粉等 | 符合国家标准GB/T ****** 8一级大米标准、菜籽油国家标准GB/T ****** 1一级标准、国家标准GB/T****国家标准及其他相关食品安全国家标准；每批次货物提供必要的质量证明材料；食用油需非转基因产品。如遇法律法规、标准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。 |
注：***）采购人按需采购各类米、面、食用油及面粉，供应商必须满足采购人实际需求；
2）质量要求：***、质保期及包装、卫生标准符合要求；
3）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
2、安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3) 《GB ****** 1 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；
4）国家标准GB/T ****** 8一级大米标准
5）菜籽油国家标准GB/T ****** 1一级标准
6）面粉国家标准GB/T****国家标准
7）面条国家标准GB/T****国家标准
8）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准；
（七）、水果类
1、感观要求：
所供水果应具有新鲜水果固有的特性，成熟度适中，新鲜脆嫩，色泽良好，形态正常，个体均匀。外观清洁，无腐烂、无霉变、无异味，无影响食用的病虫害状及机械损伤。
具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 技术要求 |
1 | 苹果、梨、香蕉、芒果、橘子、橙子、西瓜、花蜜瓜等 | 符合国家标准GB ****** 2、GB ****** 1、GB1 ****** 5-1997 规定 |
注：***）以上水果品种为常规采购品种，不排除有采购所列品种之外水果的可能，若采购其他品种水果，须满足采购人实际需求；
2）基本要求：***，颜色自然有光泽，质地鲜嫩纯净，饱满清洁，不枯萎、干瘪、苍老等，无病斑、虫蚀、发霉、变色、异味、淤泥、杂质和滴水现象，无污染、残缺、变质等；原产地分类预包装，整齐统一；提供有害物质残留检测报告。
2、安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3）GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；
4）GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；
5）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准。
（八）早餐类
1、具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 技术要求 |
1 | 米粉、碱面、烧麦皮、热猪血、豆腐脑、甜酒等 | 符合我国《食品添加剂卫生管理办法》和《食品添加剂使用卫生标准（GB2760）》、符合GB/T ****** 8、GB/T****及其他相关食品安全国家标准的规定,货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过QS质量认证。 |
注：***）采购人按需采购各类米粉、碱面等，供应商必须满足采购人实际需求；
3）质量要求：***、质保期及包装、卫生标准符合要求；
3）质量标准：***、无异味、无腐败、无杂质；产品无过保质期；
4）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
2、安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3）污染物残留限量指标应符合GB 2762《食品中污染物的限量》要求；
4）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准。
（九）饮品类
1、具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 技术要求 |
1 | 酸奶、常温奶、奶制品、矿泉水、果汁、碳酸饮料、椰奶等 | 符合我国《食品添加剂卫生管理办法》和《食品添加剂使用卫生标准（GB2760）》、符合GB/T ****** 8、GB/T****及其他相关食品安全国家标准的规定,货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过QS质量认证。 |
注：***）采购人按需采购各类奶、水、饮料等，供应商必须满足采购人实际需求；
2）质量要求：***、质保期及包装、卫生标准符合要求；
3）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
2、安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3）污染物残留限量指标应符合GB 2762《食品中污染物的限量》要求；
4）农药残留限量指标应符合GB 2763《食品中农药的最大残留限量》要求；
5）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准。
（十）、豆制品类
1、具体要求如下：
序号 | 采购内容 | 技术要求 |
1 | 水豆腐、百页、油豆腐、腊八豆、香干等 | 符合《GB ****** 4 食品安全国家标准》 |
注：***）采购人按需采购各类豆制品，供应商必须满足采购人实际需求；
2）质量要求：***，感官检验、化学检验均符合要求；
3）成交供应商必须讲诚信，讲究职业道德，所供货物不得以次充好，不得将残剩等不合格品掺杂其中，一经发现，取消其供货资格，不予退还全部履约金，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
2、安全卫生要求：
1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
3) 《GB ****** 1 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；
4）其他可能适用于本磋商文件采购内容的法规及质量标准；
特别说明：
1、本项目采购金额为预估数，据实结算。根据国家相关政策和要求，采购方对本项目有预留相关费用通过扶贫823平台自行进行农副产品采购权利。
2、关于安全卫生要求，如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由成交供应商自备，采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日超采用新标准。
3、成交供应商提供的食堂食材必须符合有关食品卫生、食品安全等相关规定及要求，如供应假冒伪劣产品或三无产品的，成交供应商在承担经济赔偿的同时将取消其中标资格。
1.服务期限：***。
2.服务地点：***。
1.服务标准：***。
2.服务效率：***。
按采购人要求。
1.支付货款：***，据实结算。供应商提供正式发票，采购人办理国库集中支付，所有货款在合同约定的期限内支付给供应商。采购人须将货款支付给供应商的银行账户，不能将货款交给其他人员。
2.货款每一个月结算一次，当月货款经双方核对确认后，于次月以银行转账的方式支付。
