食堂承包服务竞价公告

食堂承包服务竞价公告

一、项目信息

项目名称：***

项目编号：********3项目联系人及联系方式：*******463

报价起止时间：****-**-** 11:***-****-**-** 11:***

采购单位：***

供应商规模要求：-

供应商资质要求：-

供应商基本要求：***：***，且必须符合餐饮服务食品安全有关规定。在保证一楼、二楼同时开餐的情况下，保证保量完成培训人员就餐工作。严格落实食品72小时留样制，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。饭菜留样应根据食品安全相关规定留足数量（不少于50克），储存于专用冰箱，并建立留样记录本。 ******务公司 必须须要提供合法有效工商营业执照及各项国地税等证照，餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证、厨师等级证及人员健康证、法人有效身份证必须加盖公章，现场勘验证明，以上证件必须作为响应附件上传。人员要求：***，所有人员进入本单位不能携带任何电子产品（手机、电子手表、蓝牙耳机）及香烟打火机，所有人员实行倒班制，周期为40天（不能出单位大门），所有工作人员必须服从本单位的管理要求，需提供工作人员无犯罪记录证明，签署本单位的保密承诺书。 注：***电话联系后现场勘验，方可开具现场勘验证明，否则竞价视为无效。

二、采购需求清单

附件：食堂对外承包 要求.doc

响应附件要求 ******务公司 必须须要提供合法有效工商营业执照及各项国地税等证照，餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证、厨师等级证及人员健康证、法人有效身份证必须加盖公章，现场勘验证明，以上证件必须作为响应附件上传。供餐标准：***（各种面食、甜点、粥、米粉、豆浆、鸡蛋、小菜、炒菜，荤：***）质量要求：***，且必须符合餐饮服务食品安全有关规定。在保证一楼、二楼同时开餐的情况下，保证保量完成培训人员就餐工作。严格落实食品72小时留样制，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。饭菜留样应根据食品安全相关规定留足数量（不少于50克），储存于专用冰箱，并建立留样记录本。早餐：***、凉菜4道、主食6种、粥2道及各类甜点。午餐：***（3荤3素）、主食4种、汤2道、水果1种、粗粮2种、面食1道及各类甜点。晚餐：***（2荤2素）、主食6种、汤1道、面食1道及各类甜点。注：***，所有菜品必须每天留样72小时；卫生包含大厅和后堂，每天至少打扫六次。人员要求：***，所有人员进入本单位不能携带任何电子产品（手机、电子手表、蓝牙耳机）及香烟打火机，所有人员实行倒班制，周期为40天（不能出单位大门），所有工作人员必须服从本单位的管理要求，需提供工作人员无犯罪记录证明，签署本单位的保密承诺书。注：***电话联系后现场勘验，方可开具现场勘验证明，否则竞价视为无效。承包时间自 ****** 4.13至 ****** 5.27，总天数为44天。

三、收货信息

送货方式:***

送货时间:***:***:***

送货期限:***

送货地址：***河子镇 上海路46号

送货备注：-

四、商务要求