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智慧食堂建设项目采购意向公告
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 智慧食堂建设项目 | 采购内容：*** 采购数量：*** 主要功能或目标：***、伙食管理登记簿和伙食公布表等账证表数字化，实现数据自动采集、智能分析和后厨信息化管理。 需满足的要求：***、食谱计划一体化、后厨监控数字化、营养管理精准化、经费核算自动化、就餐服务智慧化、运营监管平台化、提升综合管理水平。 | 1.智慧食堂管理平台 通过智慧食堂管理平台，可以统一管理用户角色权限，统一维护基础数据，统一调度不同硬件设备产生的数据，建立统一的对外数据接口，为其他业务子系统提供统一登录入口，实现智慧化管理。同时可以对业务子系统的数据进行整理、分发，实现数据的统一管理和任务调度。 2.伙食业务系统 伙食单位实现快速制定食谱、生成采购计划、智能管理物资出入、自动处理伙食核算、便捷填报业务报表、快速统计就餐人员信息和完成交退伙登记等功能。 3.餐厅服务系统 智慧餐厅服务系统主要包括餐厅服务系统后台和就餐小程序,餐厅服务系统的后台功能模块包括：***、用户管理、伙食灶管理、食谱管理、菜品管理、投诉建议、基础信息等。就餐小程序实现点餐及就餐实时结算功能。 4.运行监管系统 运行监管系统主要是对接智能硬件设备，使用先进的视频监控、物联网等技术，结合人性化的设计理念，实现对厨房食品安全，人员安全和环境安全远程智能监管。 5.伙食保障精细管理系统 伙食保障精细管理系统，主要用于伙食数据分析，做到食堂伙食保障“状态可知、历史可查、趋势可测”。 6.智能验收设备 基本功能：***（1）基础信息：***、物资分类、供应商、下级单位和仓库信息等数据进行基础信息同步等。 （2）验收入库：***，记录实物验收品种数量、食材拍照留痕、验收场景拍照。支持越库操作。 （3）物资出库：***，记录实物出库品种数量、食材拍照留痕。 （4）物资盘点：***，对物资进行盘点。 （5）出入库查询：***，出库登记审核通过的出库单及出库明细。 （6）库存查询：***。 （7）支持AI食材拍照识别、条码扫描识别。 （8）数据上传：***，上传同步后台。支持离线使用，并支持后台台账记录打印报表。 （9）系统设置：***。 7.伙食信息发布看板 （1）信息服务：***，包括伙食经费开支、食谱菜肴信息、主副食验收消耗、营养分析评估、炊事人员信息、伙食意见建议、发布通知公告和标准制度等。支持以图片/文字等格式发布通知、公告、标准制度、饮食文化等信息。 （2）支持伙食业务信息定制发布。 （3）支持与智慧食堂管理平台对接。 8.其他等一系列硬件设备 | 194.56 | 2024年07月 | 无 |
注：***.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.***采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：***
联系方式：****580
