城区助餐点设施设备采购项目

序号

项目名称

规格

单位

数量

备注

1

餐桌

1400*800*750

张

16

2

餐椅

850*520*550*450

把

64

3

收银台

1200*600

张

2

4

电磁双头大锅灶

2000*1100*800

台

2

1、额定电压/功率：***/20KW；
2、整体采用优质不锈钢板制作（面板1.2mm厚，其它1.0mm），配置为直径800mm反边锅
3、原装驱动芯片，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能。
4、主板为贴片，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高。
5、直流风机，无漏电隐患，直流风机转速更快，功率更小，耗能更低，散热效果更好，稳定性更强。
6、采用霍尔传感技术，加热功率实时显示，检测更精准。
7、行业内首家采用灌封一体式变压技术
8、显示屏显示尺寸165mm*90mm+/-5mm，机芯壳是使用高密度防火ABS抽粒料材质的塑料材质，能有效防止触电漏电。
9、显示器能具体显示实时监控电磁炉的实时功率、IGBT模块实时温度
10、突跳式磁敏感应调节火力大小，无机械疲劳,无死角，大大提高稳定性和操作性。11档精细化火力分布设计，满足厨师的火力精准需求。

5

工作台

1800*800*800

台

2

1、台面采用优质不锈钢磨砂贴塑板，δ=1.2mm;
2、侧层板采用优质不锈钢磨砂贴塑板，δ=1.0mm;
3、上层台面下、四周及中间都配有加强筋；底层台面下中间也配有加强筋；
4、四脚采用不锈钢子弹式升降调节脚。上层表面平整，四脚坚固，承压能力强，可在其面上剁切食物，不易变型；下层有足大空间，可随意存放备用物品。

6

四开门冰箱

1200*750*1950

台

2

1、整体采用优质加厚不锈钢正材制作，坚固难用,采用一线品牌压缩机，高效节能电源为220V/50HZ；箱内铜管为高强度加厚铜管，铜管厚度不低于1.0mm；加厚发泡层/保温隔热效果好/采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡，内箱底板采用圆弧拉伸，配合围板大圆弧设计，易清洁，门体自动复；品牌温控，柜门拉手采用铝合金一体铸造，工艺精湛，有效容积不低于840L；冷藏箱内温度为-5℃至10℃。冷冻温度-6℃至-15℃箱体发泡厚度≥60mm,降温速度快，保温效果好。

7

台式压面机

40

台

2

1.40型；
2.功率：***.5KW；
3.产量：***/h；4.重量：***；
5.电压：***/380V；6.规格型号：****550*980mm

8

洗消池

1800*600*800

台

2

采用不锈钢201磨砂板，面板采用1.0mm不锈钢板材，一次性冲压形成，下水采用不锈钢去水装置，前沿内侧加1.

9

烟罩及配件

3000*1200*500

项

2

选用优质201不锈钢,采用1.0mm不锈钢板制造（包括油烟净化器及排烟管)

10

轴流风机

5号低速

个

2

功率：***/1.5KW
纯铜电机、低音低噪、动力强劲
高效转速、静音滚轴，加厚外壳

11

8格保温饭车

1450*650*1220

个

2

1、整机采用优质不锈钢制作，加厚无磁，有料实在，坚固耐用。
2、立体加热系统，热量循环传送，均匀整个内胆，传热效率快，加强保温。高效加热管，快速沸腾，长久耐用。内置防干烧系统，水位低于防干烧探头，缺水系统自动断电。
3、食品级份数盒，采用食品级材质，耐腐蚀，耐高温，干净易清洁。

12

和面机

12.5KG

台

2

1.电压：***
2.功率：***.5kw
3.和面量(kg/次)：***.5
4.规格尺寸：****545*1080

13

10层单门蒸车

700*550*1450

台

2

1、全自动10盘，内有带孔和不带孔的蒸盘，蒸米饭、蒸馒头皆可用，一次性成型不锈钢内胆，全不锈刚外观，豪华美观。2、蒸箱内部采用360°蒸汽循环加热技术，大范围加热实物，使食物受热更均匀，出品速度更快。3、采用工业级高效发热管，环形高效加热，防干烧，不易腐蚀，使用寿命更长久。4、整体发泡保温节能，高强度门锁安全可靠，带有全自动补水装置，使用更方便。

14

留样柜

500*550*1500

个

2

1、360°循环制冷，锁冷保鲜无死角。出色保温效果，双层隔热玻璃，整机一体发泡层，隔绝外部热量进入，从而实现保温功能经济节能。
2、高品质压缩机，静音制冷，节能省电，低噪环保。
3、带安全上锁，用钥匙开关，可移动层架，灵活调整开关，分档位调温，可储存各种食材。防鼠散热封板，更安全、卫生。
4、可拆卸密封门条，吸力强，好拆卸，方便清洗。万向脚轮，方便移动，经久耐用。

15

消毒柜

1200*600*1950

个

2

1.柜体采用不锈钢拉丝板,可调节不锈钢螺丝脚，所有紧固件为不锈钢；
2.控温范围：***--150℃，温度任意设定，满足不同材料餐具消毒需要，保障安全系数；