罗湖区中医院康复院区饭堂食材配送服务项目更正公告

商务部分

56

序号

评分因素

权重(%)

评分准则

3

食品安全保障

14

(一)评分内容:*******-**-**日至本项目截标之日内由具备CNAS和CMA认证资质的检测机构出具的以下品类食材的检验(检测)合格报告:***、家禽类、蔬菜类、水产品类、鲜蛋类、调味品类、乳制品类、冻品类、豆制品类、水果类、干货类、大米类、食用油类、面条或面粉类。

其中:***)生鲜肉类检测项至少包含总砷、挥发性盐基氮、总汞。

2)家禽类检测项至少包含挥发性盐基氮、总汞、总砷。

3)蔬菜类检测项至少包含六六六、氧乐果、铅。

4)水产品类检测项至少包含恩诺沙星、达氟沙星、氧氟沙星。

5)鲜蛋类检测项至少包含六六六、艾氏剂、苏丹红(I、II、III、IV)。

6)调味品类检测项至少包含山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐。

7)乳制品类检测项至少包含三聚氰胺、山梨酸及其钾盐。

8)冻品类检测项至少包含挥发性盐基氮、氯霉素、甲砜霉素。

9)豆制品类检测项至少包含铅、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐。

10)水果类检测项至少包含三唑醇、三唑磷、久效磷。

11)干货类检测项至少包含山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、糖精钠。

12)大米类检测项至少包含镉、多菌灵、速灭磷。

13)食用油类检测项至少包含过氧化值、酸价、没食子酸丙酯。

14)面条或面粉类检测项至少包含铝的残留量、二氧化硫残留量。

1.提供上述所有品类食材连续三个月的检验(检测)合格报告(每月提供任意一天的报告),得100%分;每缺少一类食材或食材检测项不齐全的扣10%分,扣完为止。

2.提供上述所有品类食材连续二个月的检验(检测)合格报告(每月提供任意一天的报告),得60%分;每缺少一类食材或食材检测项不齐全的扣10%分,扣完为止。

3.提供上述所有品类食材一个月内任意一天的检验(检测)合格报告,得30%分;每缺少一类食材或食材检测项不齐全的扣10%分,扣完为止。

(二)评分依据:***:

1满足要求的食材检验(检测)合格报告(所有检测项结果均为合格);

2检验(检测)报告在全国***服务平台的查询截图;

3检测机构具备CMA和CNAS资质的证明文件(或提供检测机构在全国***服务平台(CMA)以及中国合格评定国家认可委员会官网(CNAS)的查询截图);

4检测费用发票或检测服务合同(协议)(发票抬头或合同/协议甲方为投标人)。

备注:***.检验(检测)报告日期以报告出具日期为准。

2.以上资料均要求提供扫描件,原件备查,评分中出现无证明资料或证书过期或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

7

冷库情况

3

(一)评分内容:***,得100%分。无冷库的本项不得分。

(二)评分依据:

1、如为自有冷库的,同时提供1冷库安装合同2冷库正门及内部照片3****-**-**日至投标截止日内由具备CNAS和CMA认证资质的检测机构出具的冷冻设备校准文件作为得分依据。

2、如为租赁冷库的,同时提供1冷库租赁合同(租赁期限需涵盖投标截止日)2冷库正门及内部照片3****-**-**日至投标截止日内由具备CNAS和CMA认证资质的检测机构出具的冷库设备校准文件作为得分依据。

备注:***,原件备查,评分中出现无证明资料或证书过期或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

商务部分

56

序号

评分因素

权重(%)

评分准则

3

食品安全保障

14

(一)评分内容:*******-**-**日至本项目截标之日内由具备CNAS和CMA认证资质的检测机构出具的以下品类食材的检验(检测)合格报告:***、家禽类、蔬菜类、水产品类、鲜蛋类、调味品类、乳制品类、冻品类、豆制品类、水果类、干货类、大米类、食用油类、面条或面粉类。

其中:***)生鲜肉类检测项至少包含总砷、挥发性盐基氮、总汞。

2)家禽类检测项至少包含挥发性盐基氮、总汞、总砷。

3)蔬菜类检测项至少包含六六六、氧乐果、铅。

4)水产品类检测项至少包含恩诺沙星、达氟沙星、氧氟沙星。

5)鲜蛋类检测项至少包含六六六、艾氏剂、苏丹红(I、II、III、IV)。

6)调味品类检测项至少包含山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐。

7)乳制品类检测项至少包含三聚氰胺、山梨酸及其钾盐。

8)冻品类检测项至少包含挥发性盐基氮、氯霉素、甲砜霉素。

9)豆制品类检测项至少包含铅、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐。

10)水果类检测项至少包含三唑醇、三唑磷、久效磷。

11)干货类检测项至少包含山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、糖精钠。

12)大米类检测项至少包含镉、多菌灵、速灭磷。

13)食用油类检测项至少包含过氧化值、酸价、没食子酸丙酯。

14)面条或面粉类检测项至少包含铝的残留量、二氧化硫残留量。

提供上述所有品类食材****-**-**日至本项目截标之日内任意一天的检验(检测)合格报告,得100%分;每缺少一类食材或食材检测项不齐全的扣20%分,扣完为止。

(二)评分依据:***:

1满足要求的食材检验(检测)合格报告(所有检测项结果均为合格);

2检验(检测)报告在全国***服务平台的查询截图;

3检测机构具备CMA和CNAS资质的证明文件(或提供检测机构在全国***服务平台(CMA)以及中国合格评定国家认可委员会官网(CNAS)的查询截图);

4检测费用发票或检测服务合同(协议)(发票抬头或合同/协议甲方为投标人)。

备注:***.检验(检测)报告日期以报告出具日期为准。

2.以上资料均要求提供扫描件,原件备查,评分中出现无证明资料或证书过期或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。

7

冷库情况

3

(一)评分内容:***,得100%分。无冷库的本项不得分。

(二)评分依据:

1、如为自有冷库的,同时提供1冷库安装合同2冷库正门及内部照片3****-**-**日至投标截止日内由具备CNAS和CMA认证资质的检测机构出具的冷库设备校准文件作为得分依据。

2、如为租赁冷库的,同时提供1冷库租赁合同(租赁期限需涵盖投标截止日)2冷库正门及内部照片3****-**-**日至投标截止日内由具备CNAS和CMA认证资质的检测机构出具的冷库设备校准文件作为得分依据。

备注:***,原件备查,评分中出现无证明资料或证书过期或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。